Vol. 4 No. 3 (2026): Juli: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi

Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi, adalah terbitan berkala nasional yang memuat artikel penelitian (research article) di bidang kesehatan dan Gizi. Jurnal Gizi dan Kesehatan diharapkan dapat menjadi media untuk menyampaikan temuan dan inovasi ilmiah di bidang gizi dan kesehatan kepada para praktisi di bidang gizi, baik yang bergerak di bidang pendidikan gizi maupun yang bergerak di bidang pelayanan gizi di rumah sakit dan puskesmas, serta para praktisi gizi di dinas kesehatan maupun institusi-institusi lain. Jurnal ini terbit 1 tahun 4 kali (Januari, April, Juli dan Oktober)

DOI: https://doi.org/10.55606/jig.v4i3

Published: 2026-05-13

Articles

Etnogastronomi Ayam Napinadar: Simbolisme dan Filosofi Kuliner Tradisional dalam Upacara Adat Masyarakat Batak Toba di Laguboti

Natasya Sara Apriza Siahaan, Universitas Negeri Medan, Indonesia

Shelly Marcella Mendrofa, Universitas Negeri Medan, Indonesia

Naufal Rizki, Universitas Negeri Medan, Indonesia

Dimas Hidayat, Universitas Negeri Medan, Indonesia

Esi Emilia, Universitas Negeri Medan, Indonesia

Jenri P Hutasoit, Universitas Negeri Medan, Indonesia

Reny Yuliana Siahaan, Universitas Negeri Medan, Indonesia

01-12

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.8887
- PDF Views: 62 times | Download : 54 times
Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Tingkat Kecukupan Asupan Zat Besi dengan Status Anemia Ibu Hamil di Puskesmas Brebes

Aditya Hanif Permana, Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia

Yuniarti Dewi R, Universitas Muhadi Setiabudi , Indonesia

Rifatul Masrikhiyah, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Indonesia

Diah Ratnasari, Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia

13-25

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.8963
- PDF Views: 68 times | Download : 22 times
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Hidup Anak Usia Sekolah dengan Thalasemia di RSAB Harapan Kita

Nasya Prawesti Sugiarto, STIKES RSPAD Gatot Soebroto, Indonesia

Ira Kusumawati, STIKES RSPAD Gatot Soebroto, Indonesia

Rahayu Maharani, STIKES RSPAD Gatot Soebroto, Indonesia

26-46

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.8968
- PDF Views: 30 times | Download : 41 times
Efektivitas Manajemen Nyeri Farmakologi Pasca Bedah Laparotomi dengan Anestesi Umum: Systematic Literature Review

Sabrina Rizqi Amelia, Universitas Harapan Bangsa, Indonesia

Made Suandika, Universitas Harapan Bangsa, Indonesia

Surtiningsih Surtiningsih, Universitas Harapan Bangsa, Indonesia

47-63

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9006
- pdf Views: 52 times | Download : 30 times
Penerapan Terapi Dzikir Asmaul Husna Terapi Parameter Hemodinamik Non Invasif Pasien Kritis di Ruang HCU Anggrek 2 RSUD Dr Moewardi

Nur Rohmanni Yuliana, Universitas ‘Aisyiyah Surakarta, Indonesia

Bagas Biyanzah Drajad Pamukhti, Universitas ‘Aisyiyah Surakarta, Indonesia

Isti Wulandari, Rumah Sakit Umum Daerah Dr Moewardi, Indonesia

64-75

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9022
- PDF Views: 37 times | Download : 21 times
Penerapan Mobilisasi Progresif terhadap Kejadian Dekubitus pada Pasien dengan Penurunan Kesadaran di HCU Anggrek 2 Rumah Sakit Dr. Moewardi

Lailatul Salsabela, Universitas ‘Aisyiyah Surakarta, Indonesia

Bagas Biyanzah Drajad Pamukhti, Universitas ‘Aisyiyah Surakarta, Indonesia

Isti Wulandari, RSUD Dr. Moewardi, Indonesia

76-88

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9021
- PDF Views: 43 times | Download : 18 times
Analisis Efisiensi Ruang Perawatan Intensif dengan Menggunakan Model Data Envelopment Analysis (DEA) Studi Kasus: Rumah Sakit Ciremai Kota Cirebon

Mutia Rane, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

Maula Ismail Mohammad, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

Lina Khasanah, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

Bambang Karmanto, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

89-100

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9008
- PDF Views: 58 times | Download : 27 times
P Penerapan Terapi Bermain Papan Kancing Terhadap Kemampuan Motorik Halus Mengancing Baju Anak Tunagrahita Sedang di SLB Bhakti Luhur Maumere

Theresia Nona Megi, Universitas Nusa Nipa, Indonesia

Yosefina Nelista, Universitas Nusa Nipa, Indonesia

101-111

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.8840
- PDF Views: 25 times | Download : 20 times
Penerapan Kompres Daun Kubis Untuk Kenyamanan dan Kelancaran Pengeluaran Asi Pada Ibu Postpartum

Agestina Agestina, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

Bunga Nuansa Putri, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

Nouwlia Prameswari, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

Dewi Anggraini, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

112-126

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9034
- pdf Views: 34 times | Download : 33 times
Prototype Website Deteksi Dini Risiko Tumor Payudara dengan Metode Forward Chaining

Farah Salsa Nabila, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia, Indonesia

Yanto Haryanto, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia, Indonesia

Bhakti Aryani, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia, Indonesia

Fitria Dewi Rahmawati, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia, Indonesia

127-145

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9040
- PDF Views: 35 times | Download : 23 times
Peran Caregiver dalam Pemenuhan Kepatuhan Minum Obat pada Pasien dengan Halusinasi

Syifa Kamila Habibah, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

Halimatus Zahro, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

Muhamad Naufal, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

Slametiningsih Slametiningsih, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia

146-160

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9055
- pdf Views: 30 times | Download : 16 times
Pemetaan Sebaran Kasus Demam Berdarah Dengue (DBD) Menggunakan Geographic Information System (GIS) di Puskesmas Karangsari Tahun 2025

Putri Amelia, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia, Indonesia

Yanto Haryanto, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

Bhakti Aryani, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

Fitria Dewi Rahmawati, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, Indonesia

161-177

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9086
- PDF Views: 72 times | Download : 27 times
Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR)

Nurul Azmi Eka Rinie, Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, Indonesia

Fiky Jayanti, Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, Indonesia

Puji Lestari, Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, Indonesia

Ayi Hernani Putri, Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, Indonesia

Rusni Masnina, Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur, Indonesia

178-192

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9129
- PDF Views: 32 times | Download : 17 times
Inovasi Pangan Fermentasi Tempe Gembus dengan Penambahan Jantung Pisang sebagai Sumber Probiotik untuk Meningkatkan Kesehatan Pencernaan pada Lansia

Dwi Nurul Qomariah, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

Dea Amanda Caressa, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

Elita Endah Mawarni, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

193-204

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9175
- PDF Views: 42 times | Download : 19 times
Pengembangan Sereal Berbasis Tepung Ampas Tahu dan Tepung Kacang Hijau sebagai Camilan Tinggi Serat untuk Dewasa Overweight

Aisyah Nur Aini, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

Mulya Agustina, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

Dea Amanda Caressa, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

205-215

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9171
- PDF Views: 22 times | Download : 7 times
The Pengaruh Pemberian Kompres Dingin Perineum terhadap Intensitas Nyeri pada Ibu Postpartum Pervaginam dengan Episiotomi

Fatia Isna Rahmadhani, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Indonesia

Sri Sumaryani, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Indonesia

Endang Jumiati, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Indonesia

216-228

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9190
- PDF Views: 19 times | Download : 7 times
Pengembangan Pregnancy Pillow Therapy Berbasis Serat Daun Nanas dengan Aromaterapi untuk Meningkatkan Kenyamanan Ibu Hamil

Dona Martilova, Institut Kesehatan Payung Negeri Pekan Baru, Indonesia

Muthia Fahira, Institut Kesehatan Payung Negeri Pekan Baru, Indonesia

237-245

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9193
- PDF Views: 8 times | Download : 5 times
Hubungan Asupan Kafein terhadap Gangguan Tidur dan Status Gizi pada Mahasiswa Tingkat Akhir Program Sarjana Universitas Dr. Soekardjo

Siti Kayla Rulina Sausan, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

Dea Amanda Caressa, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

Agus Putra Murdani, Universitas Dr. Soekardjo, Indonesia

246-258

DOI : https://doi.org/10.55606/jig.v4i3.9194
- PDF Views: 7 times | Download : 3 times

Vol. 4 No. 3 (2026): Juli: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi

Articles

Menu