Vol. 3 No. 2 (2024): Oktober : Jurnal Riset Rumpun Ilmu Hewani

Articles

• Pengaruh Lama Pemasakan Terhadap Karakteristik Ikan Lele (Clarias batrachus) Asap Cair

  Muhammad Zakiyul Fikri,  Politeknik Tanjungbalai,  Indonesia

  Ahmad Fauzan Lubis,  Politeknik Tanjungbalai,  Indonesia

  Ayu Diana,  Politeknik Tanjungbalai,  Indonesia

  Elvi Suardi,  Politeknik Tanjungbalai,  Indonesia

  01-13

  DOI : https://doi.org/10.55606/jurrih.v1i2.967
  

  • pdf  Views: 1199 times |  Download : 3 times

• PENGARUH DAUN KETEPENG DAN DAUN SIRIH TERHADAP PROSES FERTILISASI IKAN CUPANG (BettasplendensR.)

  Dewi Nurul Artika,  Universitas Islam Negeri Sumatera Utara,  Indonesia

  Sella Ayundari,  Universitas Islam Negeri Sumatera Utara,  Indonesia

  Febry Ramadhani,  Universitas Islam Negeri Sumatera Utara,  Indonesia

  14-30

  DOI : https://doi.org/10.55606/jurrih.v1i2.706
  

  • pdf  Views: 2400 times |  Download : 5 times

• Efektifitas Rekayasa Media Budidaya Terhadap Respon Pertumbuhan pada Ikan Sidat (Anguila bicolor)

  Eulis Marlina ,  Politeknik Negeri Lampung,  Indonesia

  Muliawati Handayani ,  Politeknik Negeri Lampung,  Indonesia

  31-40

  DOI : https://doi.org/10.55606/jurrih.v1i2.674
  

  • pdf  Views: 1051 times |  Download : 1 times

• Tingkat Penerimaan Konsumen Terhadap Kaldu Bubuk Penyedap Rasa Berbahan Baku Udang Rebon (Acetes Erythraeus), Limbah Ikan Gabus (Channa Striata), Dan Limbah Udang Windu (Penaeus Monodon)

  Ikromatun Nafsiyah,  Akademi Komunitas Negeri Rejang Lebong,  Indonesia

  Muhammad Subhan Hamka,  Akademi Komunitas Negeri Rejang Lebong,  Indonesia

  Triayu Rahmadiah,  Akademi Komunitas Negeri Rejang Lebong,  Indonesia

  Muhammad Sumsanto,  Universitas Mataram,  Indonesia

  41-46

  DOI : https://doi.org/10.55606/jurrih.v2i2.2721
  

  • PDF  Views: 954 times |  Download : 0 times

• Pengaruh Fermentasi Spontan dan Back-Slopping Terhadap Kualitas Dadih Bedasarkan Total Bakteri Asam Laktat, Ph dan Total Titratable Acidity

  Haezah Fatdillah,  Universitas Prima Nusantara Bukittinggi,  Indonesia

  Firshty Febrianti,  Universitas Prima Nusantara Bukittinggi,  Indonesia

  Desi Ratna Sari,  Universitas Prima Nusantara Bukittinggi,  Indonesia

  47-58

  DOI : https://doi.org/10.55606/jurrih.v2i2.2670
  

  • PDF  Views: 1534 times |  Download : 5 times