Analisis Kelayakan Usaha Ternak Bebek Hibrida di Desa Patumbak Kabupaten Deli Serdang

Authors

  • Ahmad Wahyudi Universitas Pembangunan Panca Budi
  • Kurniawan Sinaga Universitas Pembangunan Panca Budi

DOI:

https://doi.org/10.55606/jurrih.v5i1.10240

Keywords:

Analyzed Included Fixed Costs, Income, The Break-Even Point (BEP), The Revenue-Cost Ratio (R/C), Total Revenue, Variable Costs

Abstract

This study aims to determine the level of revenue and profitability of a broiler duck farming business by assessing its feasibility. The study used observation and interview methods with farmers, involving a population of 500 hybrid ducks over a 40-day rearing period. The parameters observed in this study included fixed costs, variable costs, income, revenue, Revenue Cost Ratio (R/C), and Break-Even Point (BEP). The results showed that hybrid duck rearing provides profit and can be considered feasible to operate. Based on the evaluation results, the Revenue Cost Ratio (R/C) was 1.5. This value indicates that the costs incurred in the hybrid duck rearing business generate greater revenue. Therefore, the broiler duck farming business with a population of 500 ducks over a 40-day rearing period is considered feasible and profitable. The feasibility of the business is indicated by an R/C value greater than 1, meaning that the revenue obtained is sufficient to cover the costs incurred during the rearing process and provide profit for the farmer.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ashshofi, B. I., Busono, W., & Maylinda, S. (2014). Performans produksi itik hibrida pada berbagai warna bulu. Universitas Brawijaya, 25(3), 1–7.

Brata, B., Soetrisno, E., Sucahyo, T., & Setiawan, B. D. (2020). Populasi dan manajemen pemeliharaan serta pola pemasaran ternak itik (Studi kasus di Desa Pematang Balam Kecamatan Hulu Palik Kabupaten Bengkulu Utara). Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 15(1), 98–109. https://doi.org/10.31186/jspi.id.15.1.98-109

Fandi, A., Muryani, R., & Suprijatna, E. (2019). Profil saluran pencernaan itik Tegal betina yang diberi pakan tambahan kombinasi limbah ekstrak daun pepaya dan bakteri asam laktat. Sains Peternakan, 17(1), 17–23. https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i1.25120

Fitriani, R., & Suryaningsih, T. (2023). Upaya warga dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga melalui usaha ternak bebek pedaging Dusun Jigang. Journal of Creative Student Research, 1(4), 385–394. https://doi.org/10.55606/jcsrpolitama.v1i4.2324

Gumelar, A. P. (2015). Kajian penerapan budidaya dan pemasaran itik. Jurnal Mimbar Agribisnis, 1(1), 15–22. https://doi.org/10.25157/ma.v1i1.26

Hasibuan, A. S. (2019). Pengaruh pemberian pakan ekstrak herbal dan probiotik terhadap produktivitas dan mutu ayam pedaging [Tesis, Universitas Sumatera Utara].

Hastuti, D., & Subekti, E. (2018). Usaha pembesaran itik pedaging skala kecil rumah tangga. In Prosiding Konser Karya Ilmiah Tingkat Nasional: Peluang dan tantangan pembangunan pertanian berkelanjutan di era global dan digital (pp. 85–92). Universitas Kristen Satya Wacana.

Ketaren, P. P. (2002). Pengaruh pemberian pakan terbatas terhadap produktivitas itik silang Mojosari × Alabio (MA) selama 12 bulan produksi. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. (In progress).

Kori, A. D., Sudarma, I. M. A., & Sirappa, I. P. (2023). Analisis pendapatan dan kelayakan usaha peternak ayam broiler dengan sistem mandiri milik Bapak Muchtar Djakarta di Kelurahan Kambajawa. Jurnal Peternakan Sabana, 2(2), 97–102. https://doi.org/10.58300/jps.v2i2.628

Mulyani, S. (2021). Analisis kelayakan usaha peternakan itik petelur secara intensif di Kecamatan Teluk Keramat Kabupaten Sambas (Studi kasus usaha ternak itik Bapak Dilhan). Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 3(2), 1–9. https://doi.org/10.63848/obis.v03n2.1

National Research Council. (1994). Nutrient requirements of poultry. National Academy Press.

Pakage, S., Hartono, B., Nugroho, B. A., & Iyai, D. A. (2018). Analisis struktur biaya dan pendapatan usaha peternakan ayam pedaging dengan menggunakan closed house system dan open house system. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 20(3), 193–200. https://doi.org/10.25077/jpi.20.3.193-200.2018

Pandey, J., Osak, R. M. F., & Pamgemanan, S. P. (2022). Analisis kelayakan usaha ayam pedaging pola kemitraan (Studi kasus di Kelurahan Pinaras Tomohon Selatan, Kota Tomohon). Jurnal EMBA, 10(2), 1211–1222. https://doi.org/10.35794/emba.v10i2.40981

Prabowo, A. (2018). Protein ideal dan efisiensi pakan itik Peking dewasa. Jurnal Triton, 9(1), 1–11.

Ridwan, M., Sari, R., Andika, R. D., Candra, A. A., & Maradon, G. G. (2019). Usaha budidaya itik pedaging jenis hibrida dan Peking. Jurnal Peternakan Terapan, 1(1), 8–11. https://doi.org/10.25181/peterpan.v1i1.1473

Sarajevo, E., Saleh, K., & Sulaeni. (2023). Strategi pengembangan usaha ternak bebek pedaging di tengah pandemi COVID-19 pada kelompok tani Mitra Tani Desa Sukamaju Kecamatan Labuan Kabupaten Pandeglang Banten. Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(1), 29–35. https://doi.org/10.59066/jppm.v2i1.243

Sarwono, S. R., Yudiarti, T., & Suprijatna, E. (2012). Pengaruh pemberian probiotik terhadap trigliserida darah, lemak abdominal, bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung. Animal Agriculture Journal, 1(2), 157–167.

Setyaji, A., Rakhmawati, E., & Wardana, M. Y. S. (2017). Budidaya itik pedaging di Desa Anggaswangi Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan. International Journal of Community Service Learning, 1(3), 133–138. https://doi.org/10.23887/ijcsl.v1i3.12841

Sibuea, M. B. (2016). Analisa ekonomi usaha ternak itik pedaging di Kabupaten Langkat. Jurnal Riset Agribisnis & Peternakan, 1(2), 1–12.

Tini, W., Asminaya, N. S., & Napirah, A. (2020). Pemberian jamu (jahe, kunyit, dan temulawak) terhadap performa produksi telur burung puyuh (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Peternakan Indonesia, 22(2), 242–248. https://doi.org/10.25077/jpi.22.2.242-249.2020

Downloads

Published

2026-04-30

How to Cite

Ahmad Wahyudi, & Kurniawan Sinaga. (2026). Analisis Kelayakan Usaha Ternak Bebek Hibrida di Desa Patumbak Kabupaten Deli Serdang. JURNAL RISET RUMPUN ILMU HEWANI, 5(1), 181–190. https://doi.org/10.55606/jurrih.v5i1.10240

Similar Articles

1 2 3 4 5 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.