Widia Putri Febriani; Nabila Sasgita; Riri Wulandari; Gion Ramahdan; Ditya Wulansari; Tegar Rizki Yulianto. Pemberdayaan Masyarakat Desa Mampun Baru Melalui Produksi Kombucha, Sparkling Kombucha Berbasis Bahan Lokal Sebagai Minuman Fungsional. Nusantara 2026, 6, 189-205.