Dwi Nurul Qomariah, Dea Amanda Caressa, and Elita Endah Mawarni. “Inovasi Pangan Fermentasi Tempe Gembus Dengan Penambahan Jantung Pisang Sebagai Sumber Probiotik Untuk Meningkatkan Kesehatan Pencernaan Pada Lansia”. Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi 4, no. 3 (May 29, 2026): 193–204. Accessed June 3, 2026. https://prin.or.id/index.php/jig/article/view/9175.