Beatrich Laila Siregar and Rita Ismawati (2025) “Subtitusi Tepung Tempe dan Penambahan Ekstrak Bunga Telang terhadap Daya Terima Kue Cubit sebagai Jajanan yang Mengandung Antioksidan ”, Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi, 3(1), pp. 129–145. doi: 10.55606/jig.v3i1.3478.