RAVI MASITAH; AGUS WIJANARKA; DEVILLYA PUSPITA DEWI. Total Mikroba dan Masa Simpan Tahu dengan Perendaman Ekstrak Kunyit. Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 191–198, 2025. DOI: 10.55606/jig.v3i1.3483. Disponível em: https://prin.or.id/index.php/jig/article/view/3483. Acesso em: 28 feb. 2026.