BEATRICH LAILA SIREGAR; RITA ISMAWATI. Subtitusi Tepung Tempe dan Penambahan Ekstrak Bunga Telang terhadap Daya Terima Kue Cubit sebagai Jajanan yang Mengandung Antioksidan . Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 129–145, 2025. DOI: 10.55606/jig.v3i1.3478. Disponível em: https://prin.or.id/index.php/jig/article/view/3478. Acesso em: 28 feb. 2026.