HERY PRAMBUDI; USDIYANTO; RIZAL IBRAHIM AJI; ENDAH AISYAH NINGRUM. Pengaruh Waktu Perendaman Di Dalam Perasaan Jeruk Lemon Terhadap Kadar Formalin Pada Ikan Asin Jambal Roti. Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 79–87, 2024. DOI: 10.55606/jig.v2i2.2994. Disponível em: https://prin.or.id/index.php/jig/article/view/2994. Acesso em: 3 jul. 2024.