Umar Hidayat, Noralia Purwa Yunita, & Agus Sudrajat. (2023). Uji Waktu Rehidrasi Nasi Instan Fungsional Ekstrak Kurkumin (Curcuma domestica Val.) Sebagai Pangan Fungsional Berbasis Pangan Lokal . Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Gizi, 1(4), 01–09. https://doi.org/10.55606/jikg.v1i4.1631