Jonathan P Silalahi, Anerasari M, Erwana Dewi. Pemanfaatan Pati Umbi Talas (Colocasia Esculenta [L] Schott) untuk Pembuatan Glukosa melalui Proses Hidrolisis Asam sebagai Bahan Baku Produksi Bioetanol. JURRITEK [Internet]. 2025 May 19 [cited 2026 Feb. 28];4(1):364-73. Available from: https://prin.or.id/index.php/JURRITEK/article/view/4960