Jonathan P Silalahi, Anerasari M, and Erwana Dewi, “Pemanfaatan Pati Umbi Talas (Colocasia Esculenta [L] Schott) untuk Pembuatan Glukosa melalui Proses Hidrolisis Asam sebagai Bahan Baku Produksi Bioetanol”, JURRITEK, vol. 4, no. 1, pp. 364–373, May 2025.