Jonathan P Silalahi, Anerasari M and Erwana Dewi (2025) “Pemanfaatan Pati Umbi Talas (Colocasia Esculenta [L] Schott) untuk Pembuatan Glukosa melalui Proses Hidrolisis Asam sebagai Bahan Baku Produksi Bioetanol”, JURAL RISET RUMPUN ILMU TEKNIK, 4(1), pp. 364–373. doi: 10.55606/jurritek.v4i1.4960.