Jonathan P Silalahi, Anerasari M, & Erwana Dewi. (2025). Pemanfaatan Pati Umbi Talas (Colocasia Esculenta [L] Schott) untuk Pembuatan Glukosa melalui Proses Hidrolisis Asam sebagai Bahan Baku Produksi Bioetanol. JURAL RISET RUMPUN ILMU TEKNIK, 4(1), 364–373. https://doi.org/10.55606/jurritek.v4i1.4960