Yannie Asrie Widanti, and Fitri Astutiningsih. “Karakteristik Tepung Singkong Modifikasi Metode Pengasaman Dengan Asam Laktat Dan Variasi Irradiasi Ultra Violet”. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman 5, no. 1 (April 30, 2026): 479–494. Accessed August 31, 2026. https://prin.or.id/index.php/JURRIT/article/view/10229.