Jennifer Callysta Thee, et al. “Pengaruh Substitusi Cuka Dengan Sari Buah Delima Terhadap Karakteristik Fisikokimia, Kualitas Sensoris, Dan Aktivitas Antioksidan Mayones”. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, vol. 4, no. 1, May 2025, pp. 149-61, doi:10.55606/jurrit.v4i1.5143.