Jennifer Callysta Thee et al. 2025. Pengaruh Substitusi Cuka dengan Sari Buah Delima terhadap Karakteristik Fisikokimia, Kualitas Sensoris, dan Aktivitas Antioksidan Mayones. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman. 4, 1 (May 2025), 149–161. DOI:https://doi.org/10.55606/jurrit.v4i1.5143.