Fattah N, Rahmawati Saleh, Ernawati Jassin, Imran Muhtar. Mikroenkapsulasi Minyak Bandeng Omega-3 Melalui Wet Rendering dan Netralisasi Alkali Teroptimasi untuk Mutu Oksidatif . JURRIMIPA [Internet]. 2025 Oct. 21 [cited 2026 Mar. 1];4(3):01-1. Available from: https://prin.or.id/index.php/JURRIMIPA/article/view/6788