Fattah, Nurlaeli, Rahmawati Saleh, Ernawati Jassin, and Imran Muhtar. “Mikroenkapsulasi Minyak Bandeng Omega-3 Melalui Wet Rendering Dan Netralisasi Alkali Teroptimasi Untuk Mutu Oksidatif ”. JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM 4, no. 3 (October 21, 2025): 01–11. Accessed March 1, 2026. https://prin.or.id/index.php/JURRIMIPA/article/view/6788.