DANNA ADITRY WIJAYA; DAMIATI DAMIATI; IDA AYU PUTU HEMY EKAYANI. Uji Organoleptik Nugget Ikan Kembung dengan Penambahan Rumput Laut (Eucheuma cottonii). JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 77–87, 2025. DOI: 10.55606/jurrimipa.v4i3.7055. Disponível em: https://prin.or.id/index.php/JURRIMIPA/article/view/7055. Acesso em: 18 mar. 2026.