Luthfiah, L., Rahmawati Saleh, Tasir, T., Ernawati Jassin, & Jihan Rasyieda. (2025). Analisis Mutu Sensorik dan Komposisi Kimia pada Cold Dessert dengan Penambahan Udang Vannamei (Litopeaneus vanname). JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, 4(1), 210–223. https://doi.org/10.55606/jurrimipa.v4i1.5669