Danna Aditry Wijaya et al. 2025. Uji Organoleptik Nugget Ikan Kembung dengan Penambahan Rumput Laut (Eucheuma cottonii). JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM. 4, 3 (Oct. 2025), 77–87. DOI:https://doi.org/10.55606/jurrimipa.v4i3.7055.