Rahmawati Saleh et al. 2025. Fortifikasi Ekstrak Filamen Telur Ikan Terbang (Hirundichthys oxicheplus) dalam Saus Cabai. JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM. 4, 2 (Jul. 2025), 44–61. DOI:https://doi.org/10.55606/jurrimipa.v4i2.6072.