Luthfiah, L. et al. 2025. Analisis Mutu Sensorik dan Komposisi Kimia pada Cold Dessert dengan Penambahan Udang Vannamei (Litopeaneus vanname). JURNAL RISET RUMPUN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM. 4, 1 (Jun. 2025), 210–223. DOI:https://doi.org/10.55606/jurrimipa.v4i1.5669.