Amalia Akita, et al. “Efektivitas Simulasi Kartu Role-Playing Dalam Pemahaman Kebersihan Dan Sanitasi Pangan Mahasiswa Kuliner”. JURNAL RISET RUMPUN ILMU KESEHATAN, vol. 4, no. 2, June 2025, pp. 124-31, doi:10.55606/jurrikes.v4i2.5291.