Hubungan antara Pengaruh Teman Sebaya, Kebiasaan Makan di Luar (Eating Out), dan Pola Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Lebih Remaja di SMAN 1 Surabaya
DOI:
https://doi.org/10.55606/jurrikes.v5i2.9124Keywords:
Adolescents, Eating Out, Fast Food, Overweight, Peer InfluenceAbstract
Adolescents are considered a vulnerable group to nutritional problems because they experience rapid physical growth accompanied by lifestyle changes and unhealthy eating habits. The increasing prevalence of overweight and obesity among teenagers has become a major public health concern that requires serious attention. This study was conducted to examine the relationship between peer influence, the frequency of eating out, and fast-food consumption habits with the incidence of overweight among students at SMAN 1 Surabaya. The research applied a quantitative approach using an analytical observational design with a cross-sectional method. A total of 81 students participated in the study and were selected through proportional random sampling. Data were collected using questionnaires, SQ-FFQ forms, and anthropometric measurements, then analyzed using the Chi-Square statistical test. The findings revealed significant associations between peer influence, eating out frequency, and fast-food consumption habits with the occurrence of overweight among adolescents. Students who more frequently consumed meals outside the home and regularly ate fast food showed a greater tendency to experience overweight and obesity. These results indicate that social environments and modern dietary patterns contribute to the increasing prevalence of overweight among adolescents. Therefore, nutrition education and healthy lifestyle promotion should be strengthened through the involvement of schools, families, and peer groups.
Downloads
References
A’Yunin, D. Q., & Nadhiroh, S. R. (2022). Hubungan antara tingkat konsumsi fast food dan aktivitas fisik dengan status gizi lebih pada siswa SMA Al-Falah Surabaya. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia, 5(11), 1383–1389. https://doi.org/10.56338/mppki.v5i11.2760
Abbas, N., Azizah, A., & Kusumawati, R. (2024). Peran keluarga dan teman sebaya dalam membentuk identitas sosial. Jurnal Sosial Politik Humaniora, 1(1), 24–32. https://doi.org/10.59966/jsph.v1i1.1015
Amdadi, Z., Nurdin, N., Nurbaeti, E., & Makassar, P. K. (2021). Gambaran pengetahuan remaja putri tentang risiko perkawinan dini dalam kehamilan di SMAN 1 Gowa. Jurnal Inovasi Penelitian, 2(7), 2067–2073. https://doi.org/10.47492/jip.v2i7.1053
Anggraini, C. D., Herviana, H., & Rizma, A. (2024). Pengetahuan dan frekuensi konsumsi fast food pada dewasa muda di Kepulauan Riau. Nursing Science Journal, 3(2), 81–88. https://doi.org/10.37058/nsj.v3i2.13953
Ardiani, H. (2019). Fast food, sarapan pagi, dan kejadian overweight pada remaja SMA. Jurnal Kesehatan, 6(1). https://doi.org/10.55340/kjkm.v1i1.49
Artadini, G. M., Simanungkalit, S. F., & Wahyuningsih, U. (2022). The relationship between eating habits, social media exposure, and peers with nutritional status of nutrition students at UPN Veteran Jakarta. [Nama jurnal tidak tersedia], 14(2).
Asyia, A. D. N., Sinurat, G. D. N., Dianto, N. I. S. A., & Apsari, N. C. (2022). Pengaruh peer group terhadap perkembangan self-esteem remaja. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (JPPM), 3(3), 147–159. https://doi.org/10.24198/jppm.v3i3.49286
Bhutani, S., Schoeller, D. A., Walsh, M. C., & McWilliams, C. (2018). Frequency of eating out at both fast-food and sit-down restaurants was associated with high body mass index in non-large metropolitan communities in Midwest. American Journal of Health Promotion, 32(1), 75–83. https://doi.org/10.1177/0890117116660772
Budiartiah, A., & Utami, M. P. P. (2021). Konsumsi makanan cepat saji pada remaja di Surabaya. Jurnal Ilmu Kesehatan MAKIA, 11(1), 1–14. https://doi.org/10.37413/jmakia.v11i2.167
Fajarni, S. (2019). Eating out sebagai gaya hidup: Studi kasus fenomena remaja Kota Banda Aceh di restoran Canai Mamak KL. Aceh Anthropological Journal, 3(1), 21–30. https://doi.org/10.29103/aaj.v3i1.2784
Fatmawati, I., & Wahyudi, C. T. (2021). Pengaruh teman sebaya dengan status gizi lebih remaja di sekolah menengah pertama di Kecamatan Pamulang. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat: Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat, 13(1), 41–45. https://doi.org/10.52022/jikm.v13i1.176
Fhadila, K. (2017). Menyikapi perubahan perilaku remaja. Jurnal Penelitian Guru Indonesia, 2(2), 17–23. https://doi.org/10.29210/02220jpgi0005
Fitriannisa, A. S. (2023). Hubungan tingkat stres akademik dan kebiasaan makan di luar (eating out) dengan pola konsumsi makan siswa SMAN 2 Surabaya [Skripsi, Universitas Airlangga].
Gesteiro, E., García-Carro, A., Aparicio-Ugarriza, R., & González-Gross, M. (2022). Eating out of home: Influence on nutrition, health, and policies: A scoping review. Nutrients, 14(6), 1–15. https://doi.org/10.3390/nu14061265
Giuseppe, R., Cazzaniga, E., & Palestini, P. (2021). Eating out of home and risk for obesity: An overview. Acta Scientific Nutritional Health, 5(2), 126–136. https://doi.org/10.31080/ASNH.2020.05.0818
Hafid, W., & Hanapi, S. (2019). Hubungan aktivitas fisik dan konsumsi fast food dengan status gizi remaja. Jurnal Kesehatan, 1(1), 1–5. https://doi.org/10.55340/kjkm.v1i1.49
Hajek, A., & König, H. H. (2018). The association between obesity and social exclusion in middle-aged and older adults: Findings from a nationally representative study in Germany. BMC Geriatrics, 18(1), 1–7. https://doi.org/10.1186/s12877-018-0946-5
Halawa, D. A. P. T., Sudargo, T., & Siswati, T. (2022). Makan pagi, aktivitas fisik, dan makan malam berhubungan dengan status gizi remaja di Kota Yogyakarta. Journal of Nutrition College, 11(2), 135–142. https://doi.org/10.14710/jnc.v11i2.33184
Handari, S. R., & Loka, T. (2017). Hubungan aktivitas fisik dan kebiasaan konsumsi fast food dengan status gizi lebih remaja SMA Labschool Kebayoran Baru Jakarta Selatan tahun 2016. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 13(2), 153–162. https://doi.org/10.24853/jkk.13.2.153-162
Hanifa, H. P., & Muslikah. (2019). Hubungan antara konformitas teman sebaya ditinjau dari jenis kelamin dengan kepatuhan terhadap tata tertib sekolah. Jurnal Bimbingan dan Konseling, 5(2), 136–153. https://doi.org/10.22373/je.v5i2.5092
Harahap, M. A. R., & Siregar, P. A. (2023). Analisis faktor yang mempengaruhi konsumsi fast food pada remaja. Jurnal Kesehatan, 1(4), 230–237.
Jia, P., Xue, H., Cheng, X., & Wang, Y. (2019). Effects of school neighborhood food environments on childhood obesity at multiple scales: A longitudinal kindergarten cohort study in the USA. BMC Medicine, 17(1), 1–15. https://doi.org/10.1186/s12916-019-1329-2
Jiang, Y., Wang, J., Wu, S., Li, N., Wang, Y., Liu, J., Xu, X., He, Z., Cheng, Y., Zeng, X., Wang, B., Zhang, C., Zhao, M., Su, Z., Guo, B., Yang, W., & Zheng, R. (2019). Association between take-out food consumption and obesity among Chinese university students: A cross-sectional study. International Journal of Environmental Research and Public Health, 16(6). https://doi.org/10.3390/ijerph16061071
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Riset kesehatan dasar tahun 2018. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2020 tentang standar antropometri anak. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Kim, D., & Ahn, B. (2020). Eating out and consumers' health: Evidence on obesity and balanced nutrition intakes. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(586), 1–17. https://doi.org/10.3390/ijerph17020586
Kurdanti, W., Suryani, I., Syamsiatun, N. H., Siwi, L. P., Adityanti, M. M., Mustikaningsih, D., & Sholihah, K. I. (2018). Faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian obesitas pada remaja. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 15(1), 22–27. https://journal.ugm.ac.id/jgki/article/view/34939/24736
Li, L., Sun, N., Zhang, L., Xu, G., Liu, J., Hu, J., Zhang, Z., Lou, J., Deng, H., Shen, Z., & Han, L. (2020). Fast food consumption among young adolescents aged 12–15 years in 54 low- and middle-income countries. Global Health Action, 13(1). https://doi.org/10.1080/16549716.2020.1795438
Ma, Y., Gong, W., Ding, C., Song, C., Yuan, F., Fan, J., Feng, G., Chen, Z., & Liu, A. (2021). The association between frequency of eating out with overweight and obesity among children aged 6–17 in China: A national cross-sectional study. BMC Public Health, 21(1), 4–11. https://doi.org/10.1186/s12889-021-11104-0
Mardiyah, S., & Shabrina, N. (2023). Faktor yang berhubungan dengan konsumsi fast food pada murid SMA Budhi Warman 1 Jakarta Timur. Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, 7(2), 217–225. https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2023.7.2.10106
Mawarni, D. P., Safira, L., & Aprilia, C. A. (2020). Association between pocket money availability and frequency of fast-food consumption toward overnutrition case among junior high school students in South Jakarta. The 7th International Conference on Public Health, 128–134. https://doi.org/10.26911/the7thicph.02.08
Mesra, E., & Fauziah. (2016). Pengaruh teman sebaya terhadap perilaku seksual remaja. Jurnal Ilmiah Bidan, 1(2), 34–41.
Mukai, T. (1993). The socialization of weight preoccupation and dieting behavior among Japanese adolescent girls: Maternal and peer influences [Doctoral dissertation, University of Arizona].
Mulindra, A. B., & Ariani, L. (2023). Pengaruh konformitas teman sebaya terhadap perilaku konsumtif pada remaja. Jurnal Penelitian Pendidikan, Psikologi dan Kesehatan, 4(2), 54–60.
Mumtahanah, S. (2002). Gambaran frekuensi konsumsi makanan siap saji tradisional dan modern serta faktor-faktor yang berhubungan pada remaja sekolah lanjut tingkat pertama (SLTP) di wilayah Jakarta Selatan tahun 2002 [Skripsi, Universitas Indonesia].
Najmah, S., Haerawati, I., Feranita, U., Purnama, S. I., Sari, A. R., Anjani, S. R., & Ardillah, S. Y. (2022). Ilmu kesehatan masyarakat: Interseksi teori & aplikasi pada konteks Indonesia. Bintang Semesta Media.
Nikmah, F. (2024). Kebiasaan konsumsi fast food dan junk food pada remaja. Jurnal Kesehatan, 5(2), 57–61.
Normate, E. S., Nur, M. L., & Toy, S. M. (2017). Hubungan teman sebaya, citra tubuh, dan pola konsumsi dengan status gizi remaja putri. Unnes Journal of Public Health, 6(3), 141–147. https://doi.org/10.15294/ujph.v6i3.17016
Nugraeni, T. A. E., Nai, H. M. E., & Maria, R. F. (2023). The relationship between the pattern of fast food consumption and the frequency of online food ordering with central obesity in high school students in Yogyakarta. Amerta Nutrition, 7(3), 413–420. https://doi.org/10.20473/amnt.v7i3.2023.413-420
Nur Azizeh. (2025). Hubungan antara pola konsumsi ultra-processed foods, pengaruh teman sebaya, dan kebiasaan makan di luar (eating out) dengan status gizi lebih pada remaja di SMA Negeri 9 Surabaya [Skripsi, Universitas Airlangga].
Nurbaiti, K. (2023). Hubungan preferensi makan, pengaruh teman sebaya, asupan zat gizi makro dan paparan sosial media dengan kejadian gizi lebih di SMA Negeri 6 Kota Depok [Skripsi].
Priwahyuni, Y. (2016). Faktor-faktor yang berhubungan dengan pola makan siap saji (fast food) pada mahasiswa program studi ilmu kesehatan masyarakat STIKes Hangtuah Pekanbaru. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat STIKES Al-Insyirah Pekanbaru, 5(2), 1–5. https://jurnal.ikta.ac.id/kesmas/article/view/103
Puspitasari, R. (2020). Hubungan kebiasaan makan di luar rumah (eating out) dengan status kegemukan pada individu dewasa di Kota Yogyakarta [Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada]. https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/188839
Puspitasari. (2014). Pengaruh disiplin belajar dan lingkungan teman sebaya terhadap prestasi belajar mahasiswa program studi pendidikan akuntansi angkatan 2010 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.
Putri. (2023). Hubungan eating out terhadap status gizi dan kadar hemoglobin pada remaja di SMK Negeri 32 Jakarta [Doctoral dissertation, Universitas Sahid].
Rae, A. E., & Renyoet, B. S. (2022). Psychological and social factors affecting eating habits in adolescents. Al Gizzai: Public Health Nutrition Journal, 2(2), 95–107. https://doi.org/10.24252/algizzai.v2i2.25921
Rageliene, T., & Grønhøj, A. (2020). The influence of peers’ and siblings’ on children's and adolescents’ healthy eating behavior: A systematic literature review. Appetite, 148, Article 104592. https://doi.org/10.1016/j.appet.2020.104592
Rahmad, A. H. A. (2019). Sedentari sebagai faktor kelebihan berat badan remaja. Jurnal Vokasi Kesehatan, 5(1), 16–21. https://doi.org/10.30602/jvk.v5i1.163
Rahman, J., Fatmawati, I., Nur, M., Syah, H., & Sufyan, D. L. (2021). Hubungan peer group support, uang saku, dan pola konsumsi pangan dengan status gizi lebih pada remaja. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 6(1), 65–74. https://doi.org/10.30867/action.v6i1.391
Rahmasari, F., Ismah, Z., & Agustina, D. (2024). Hubungan teman sebaya dan media dengan perilaku seksual remaja. Jurnal Kebidanan, 13(1), 203–207. https://doi.org/10.35890/jkdh.v13i01.338
Rahmawati, R., Nurwati, I., & Wiboworini, B. (2023). Does eating out cause overweight and obesity in adolescence? Proceeding International Conference of Nutrition and Health Sciences, 4(1), 281–288. https://doi.org/10.37287/picnhs.v4i1.1816
Riskesdas. (2018). Laporan nasional Riskesdas 2018. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/3514/1/Laporan%20Riskesdas%202018%20Nasional.pdf
Sakasiswara, D. L., Widajati, E., & Sulistyowati, E. (2024). Hubungan kebiasaan konsumsi fast food, densitas energi, zat gizi makro dan mikro dengan status gizi pada remaja SMAN 1 Tanjunganom Kabupaten Nganjuk. Nutrition Journal, 3(1), 1–7. https://doi.org/10.31290/nj.v3i1.4058
Salim, B. R. K., Wihandani, D. M., & Dewi, N. N. A. (2021). Obesitas sebagai faktor risiko terjadinya peningkatan kadar trigliserida dalam darah: Tinjauan pustaka. Intisari Sains Medis, 12(2), 519–523. https://doi.org/10.15562/ism.v12i2.1031
Sartika, W., Herlina, S., Qomariah, S., Juwita, S., Sarjana, S., & lainnya. (2021). Teman sebaya berpengaruh terhadap kejadian gizi lebih pada remaja di era pandemi Covid-19. Jurnal Riset Kesehatan Bandung, 13(2), 290–294. https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v13i2.1963
Siswandi, W., Caninsti, R., & Kunci, K. (2020). Peran dukungan sosial teman sebaya terhadap regulasi emosi mahasiswa perantau tahun pertama di Jakarta. Jurnal Psikogenesis, 8(2), 1–10. https://doi.org/10.24854/jps.v8i2.1586
Sugiyono. (2014). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Suhada, R., & Asthiningsih, N. W. W. (2019). Hubungan teman sebaya dengan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji (fast food) pada siswa-siswi kelas XI di SMA Negeri Samarinda. Borneo Student Research, 1(3), 38–45. https://journals.umkt.ac.id/index.php/bsr/article/view/1143
Sumiyati, & Irianti, D. (2021). Obesitas terhadap harga diri remaja. Jurnal Sains Kebidanan, 3(2), 80–85. https://doi.org/10.31983/jsk.v3i2.7925
Sumiyati, I., Anggriyani, A., & Mukhsin, A. (2022). Hubungan antara konsumsi makanan fast food dengan kejadian obesitas pada remaja. JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 7(3), 242–248. https://doi.org/10.30829/jumantik.v7i3.11485
Tanjung, N. U., Amira, A. P., Muthmainah, N., & Rahma, S. (2022). Junk food dan kaitannya dengan kejadian gizi lebih pada remaja. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 14(3), 133–140. https://doi.org/10.52022/jikm.v14i3.343
Utomo, P., & Pahlevi, R. (2022). Peran teman sebaya sebagai moderator pembentukan karakter anak: Systematic literature review. Journal of Educational Psychology, 1(1), 659–668.
Widnatusifah, E., Battung, S., Bahar, B., Jafar, N., & Amalia, M. (2020). Gambaran asupan zat gizi dan status gizi remaja pengungsian Petobo Kota Palu. Jurnal Gizi Masyarakat Indonesia, 9(1), 17–29. https://doi.org/10.30597/jgmi.v9i1.10155
World Health Organization. (2021). Obesity and overweight. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
World Health Organization. (2022). Adolescent health. https://www.who.int/health-topics/adolescent-health
Yarah, S., & Benita, M. (2021). Hubungan informasi konsumsi junk food dan peran teman sebaya dengan kejadian obesitas pada remaja putri di SMA Abulyatama Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Aceh Medika, 5(2), 87–94. http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/acehmedika
Yuliah, A., Adriyani, A., & Hasyim, M. (2017). Konsumsi sayur dan buah dengan kejadian obesitas pada remaja di SMA Negeri 1 Mamuju tahun 2016. Jurnal Kesehatan Manarang, 3(1), 50–53. https://doi.org/10.33490/jkm.v3i1.35
Zakiyah, F. B., Andini, M. M. A., & Dewi, S. L. (2024). Analisis fenomena budaya konsumerisme fast food bagi kalangan Generasi Z. Jurnal Ilmiah Pendidikan, 2(2), 96–102. https://doi.org/10.62383/sosial.v2i2.144
Zheng, J., Gao, L., Xue, H., Xue, B., Zhao, L., Wang, Y., Wei, J., & Wang, Y. (2021). Eating-out behaviors, associated factors and associations with obesity in Chinese school children: Findings from the childhood obesity study in China mega-cities. European Journal of Nutrition, 60(6), 3003–3012. https://doi.org/10.1007/s00394-020-02475-y
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Janice Fiona Putri, Dini Ririn Andrias
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
_001.jpg)
