Wildatul Khairi, Alfira Alfira, and Oslida Martony. “Mutu Organoleptik Dan Mutu Kimia Mie Kering Dengan Variasi Penambahan Tepung Daun Brokoli Sebagai Pangan Fungsional”. JURNAL RISET RUMPUN ILMU KEDOKTERAN 4, no. 2 (July 15, 2025): 280–291. Accessed February 28, 2026. https://prin.or.id/index.php/JURRIKE/article/view/6281.