Meilan Cefinaayu Mayor, Yusvin Sampe, Jane Josina Antje Wambrauw, Riska Salenda Wandik, Endah Sri Rahayu, and Ferry Wicaksono, “Uji Organoleptik Teh Herbal Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Kombinasi Jahe (Zingiber Officinale) sebagai Minuman Alternatif Tinggi Antioksidan”, JURRIKE, vol. 4, no. 1, pp. 403–413, Jun. 2025.