Wildatul Khairi, Alfira Alfira and Oslida Martony (2025) “Mutu Organoleptik dan Mutu Kimia Mie Kering dengan Variasi Penambahan Tepung Daun Brokoli sebagai Pangan Fungsional”, JURNAL RISET RUMPUN ILMU KEDOKTERAN, 4(2), pp. 280–291. doi: 10.55606/jurrike.v4i2.6281.