Wildatul Khairi, Alfira Alfira, & Oslida Martony. (2025). Mutu Organoleptik dan Mutu Kimia Mie Kering dengan Variasi Penambahan Tepung Daun Brokoli sebagai Pangan Fungsional. JURNAL RISET RUMPUN ILMU KEDOKTERAN, 4(2), 280–291. https://doi.org/10.55606/jurrike.v4i2.6281