Luthfiah Luthfiah, Adilham Adilham, Rahmawati Saleh, Fifi Arfini. Subtitusi Ubi Ungu (Ipomoea batatas) pada Cake Coklat dengan Puding Agar Karakter Sebagai Dekorasi. JURRIH [Internet]. 2025 Sep. 10 [cited 2026 Feb. 28];4(2):01-10. Available from: https://prin.or.id/index.php/JURRIH/article/view/6555