Nurlaeli Fattah, Muh. Kasim, Ikbal Syukroni, and Rahmaniar Rahmaniar. “Nilai Gizi Otak-Otak Ikan Berbahan Dasar Surimi Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Dengan Berbagai Penambahan Bahan Pengisi”. JURNAL RISET RUMPUN ILMU HEWANI 4, no. 1 (June 4, 2025): 116–124. Accessed February 28, 2026. https://prin.or.id/index.php/JURRIH/article/view/5228.