Haezah Fatdillah, Firshty Febrianti and Desi Ratna Sari (2023) “Pengaruh Fermentasi Spontan dan Back-Slopping Terhadap Kualitas Dadih Bedasarkan Total Bakteri Asam Laktat, Ph dan Total Titratable Acidity ”, JURNAL RISET RUMPUN ILMU HEWANI, 2(2), pp. 69–81. doi: 10.55606/jurrih.v2i2.2670.