Deni Anugrah Pelawi and Kurniawan Sinaga (2026) “Evaluasi Kualitas Telur Asin Itik yang Dimarinasi dengan Minyak Cengkeh (Syzygium Aromaticum) sebagai Bahan Tambahan”, JURNAL RISET RUMPUN ILMU HEWANI, 5(1), pp. 158–165. doi: 10.55606/jurrih.v5i1.10244.