Amrina Kanaya, and Warisman Warisman. 2026. “Pengaruh Marinasi Daging Itik Manila (Cairina Moschata) Afkir Dengan Berbagai Jenis Asam Terhadap Uji Organoleptik”. JURNAL RISET RUMPUN ILMU HEWANI 5 (1):146-61. https://doi.org/10.55606/jurrih.v5i1.10241.