Nurlaeli Fattah, Muh. Kasim, Ikbal Syukroni, & Rahmaniar Rahmaniar. (2025). Nilai Gizi Otak-Otak Ikan Berbahan Dasar Surimi Ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan Berbagai Penambahan Bahan Pengisi. JURNAL RISET RUMPUN ILMU HEWANI, 4(1), 116–124. https://doi.org/10.55606/jurrih.v4i1.5228